Bárcena Mayor
9:00 h – Desayuno en El Cuco
Comienza tu día en Bárcena Mayor en el café El Cuco. Es un lugar acogedor, famoso por su variedad de platos locales y su hospitalidad. Prueba sus pastas tradicionales y obtén un vistazo de la vida diaria en esta pequeña aldea montañosa.
10:00 h – Casa-museo de Bárcena Mayor
Tras el desayuno, dirígete a la Casa-museo. Esta casa típica montañesa de los siglos XVI-XVIII, se ha conservado maravillosamente y está diseñada para dar una idea realista de la vida cotidiana de la región en ese período histórico. Aquí podrás ver utensilios y herramientas de la época, así como aprender sobre las técnicas de construcción tradicionales.
11:30 h – Iglesia de Santa María
Desde allí, date una vuelta por la Iglesia de Santa María, un sobrio templo románico del siglo XVII. No te pierdas su retablo barroco, dedicado a Santa María la Mayor, y su singular pórtico, que brinda una sensación de solemnidad y antigüedad.
13:00 h – Comida en Restaurante la Vega
Para el almuerzo, te recomendaría el Restaurante la Vega. Son conocidos por sus judiones, un plato de alubias cocinadas de manera tradicional. También sus carnes de caza están exquisitas. Disfruta de la cocina cántabra en un entorno rústico y acogedor.
14:30 h – Paseo por la aldea
Después del descanso para el almuerzo, disfruta de un tranquilo paseo por la aldea. Observa las casas de piedra y madera con sus balconadas llenas de flores, las callejuelas empedradas que conservan su trazado medieval y la arquitectura popular montañesa.
16:00 h – Reserva Natural del Saja-Besaya
Al terminar nuestro paseo por la aldea, nos dirigiremos a la Reserva Natural del Saja-Besaya, que está a las afueras de Bárcena Mayor. Esta Reserva es uno de los espacios protegidos más grandes y valiosos de Cantabria, tanto por su riqueza faunística como por su diversidad botánica.
19:00 h – Tiempo libre para compras
Para finalizar el día, tendrás algo de tiempo libre para ir de compras. La calle Real es el lugar dónde encontrarás varias tiendas que venden productos locales y artesanías tradicionales. También hay muchas tiendas de souvenirs donde puedes recolectar regalos para tus amigos y familiares.
20:00 h – Cena en La Chopera
Para finalizar nuestro día en Bárcena Mayor, cenaremos en Restaurante Asador La Chopera. Es famoso por su cordero lechal asado al estilo cántabro. Asegúrate también de probar el famoso sobao pasiego y la quesada, dos deliciosos postres de la región.
Esa es la guía de un día para Bárcena Mayor. Espero que disfrutes de tu viaje y de todo lo que esta hermosa aldea y sus alrededores tienen para ofrecer.
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